Malzemeler
2 adet yufka
2 adet yumurta
2 bardak süt
1 çay bardağı sıvıyağ,tuz
İçi için beyaz peynir
Yapılışı
Yufka masaya serin(el açması yapılan börek çok daha lezzetli oluyor), peynir hertarafına gelecek şekilde yufkanın üzerine serpin, iki taraftan büzdürerek ortada toplayın 10 ar santim kesin sonrasında yağlanmış borcama vaya tepsiye dizin.Diğer yufkada aynı şekilde hazırlanır. Yumurtalar iyice çırpılır, süt ve sıvıyağda eklenir yufkaların üzerine dökülür 180 derecede ısıtılmış fırında pişer.
Comments
Post a Comment