Bal Şarabı Hydromel diger adıyla (Mead) Balın fermente edilmesi ile elde edilen alkollü bir içki çeşididir. Mitolojideki yeri: Mitolojide bilinen ilk alkollü içki olan Hydromel - Bal Şarabı "Tanrıların İçkisi" olarak tanımlanmaktadır. Bal Şarabı'nın ilk işaretlerine 3000 yıl öncesine ait bulunan mağara resimlerinde rastlanmakta olup, Vikingler, Galyalılar, Eski Yunanlılar yoğun bir şekilde tüketmişlerdir.Hala da Iskandinav ülkelerinde bu içki yoğun olarak tüketilmektedir. Herkesin bildiği "Asteriks" filmlerinde ve kitaplarında ixir(iksir) olarak içilen içki de Hydromel - Bal Şarabı dır. Tanrıların İçeceği olarak bilinen, içimi ile huzur verdiği belirtilen, antioksidan, rahatlatıcı ve mükemmel afrodizyak etkisi ile vazgeçilmez, doğal güç ve enerji kaynağı oldugu gelen bilgiler arasındadır. 18. Yüzyıla kadar oldukça yoğun tüketilmiştir. Üzüm şarabının yaygınlaşması ile 18. Yüzyıl sonlarına doğru yerini Üzüm şaraplarına devretmiştir. Balayı=(Bal Ayı)kelimesi: Bal Şarabından gelmektedir.
Comments
Post a Comment