Hazır Kurabiyelerden Kafkas marka acıbadem kurabiyesi bir başkadır..Eğer evinizde fındık ve acı badem aroması varken neden kendiniz leziz acıbadem kurabiyesi yapmayasınız? Ve birebir aynı tadı yakalayabilirsiniz.Üstelik yapmak da çok kolay. Tam bir acıbadem kurabiyesi tarifi. Bu tarifi çok seveceksiniz..
Birebir ölçüdür ve tam tariftir.
1 klasik su bardağı kavrulmuş fındık
1 klasik su bardağı toz şeker
3 yumurta akı
yarım limon suyu
1 çay kaşığı üzüm sirkesi
1 yemek kaşığı mısır nişastası
dr.oetker sıvı acı badem aroması-birkaç damla
Acıbadem aromalı fındıklı kurabiye tarifi
Bize öncelikle mutfak robotu lazım. 1 su bardağı kavrulup soyulmuş fındığı robotta iyice çekin
Sonra toz şekeri de ekleyerek bir süre daha robotta çekin.
Çekilmiş kuru malzemeyi bir tencereye alıp, çırpılmış 3 yumurta akını da ekleyerek kısık ateşte karıştırarak pişirin
Kaynama noktasında ocaktan alarak, yarım limon suyu, üzüm sirkesi , birkaç damla acıbadem aroması ve nişasta da ekleyerek iyice karıştırın.
Bu noktada fırını 150 dereceye açın
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralarında mesafe kalacak şekilde karışımı daireler halinde koyun
150 derece fanlı fırında ortalama 15 dakikada pişecektir. Fırınına göre değişir. Yakmamaya dikkat edin. Kontrollü bir şekilde pişirin ve soğuyuncaya dek dokunmayın. Oldukça hassas oluyor.
Soğuduğunda gerçek lezzetin tadına varacaksınız.
Acıbadem kurabiyesine dünyanın parasını vermeye hiç de gerek yok. Evde kolayca yapabilirsiniz. Tüm aile doya doya bu lezzetin tadına varabilirsiniz. Gerçekten de Bim’de satılan Kafkas marka acıbadem kurabiyesiyle birebir aynı lezzette oluyor. Yapıp tattığınızda bunu anlıyorsunuz.
Comments
Post a Comment